SakeTips!がSAKE DAY 2019に出展します！
2019-09-09
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SakeTips!がSAKE DAY 2019に出展します！ Written by Saki Kimura 2019年9月28日（土）、アメリカ・サンフランシスコにて開催されるイベント「SAKE DAY 2019」に、SakeTips!が出展します。
SakeTips!がSAKE DAY 2019に出展します！ Written by Saki Kimura 2019年9月28日（土）、アメリカ・サンフランシスコにて開催されるイベント「SAKE DAY 2019」に、SakeTips!が出展します。
SakeTips! will Join SAKE DAY 2019! Written by Saki Kimura SakeTips! will attend SAKE DAY 2019 in San Francisco on September
総集編 Hanako’s Recipe Part.1〜Part.6 発酵愛好家のHanakoが、SAKEにぴったりの酒粕レシピをお届けするコーナー。 今回は、これまでに登場した6つのレシピをご紹介。 今晩のディナーにぜひお役立てください！
Review Hanako’s Recipe Part.1〜Part.6 Hanako, a hakko (Japanese fermentation) lover provides recipes using sake kasu (sake lees) suitable for sake. For
総集編 SAKE101 Ep.1〜Ep.7 SAKEビギナーのAyaとTomo（Tomoko）がSAKEを楽しむためのノウハウを、 利酒師Sakiから伝授してもらうコーナー「SAKE 101」。
Review SAKE101 Ep.1〜Ep.7 Aya and Tomoko (Tomo) are total beginners when it comes to drinking sake. They are here to
Unexpected Successful Sake Pairings Written by Eduardo A Dingler Sake’s wide range of styles based on regionality and production methods
SAKEの意外な共犯者たち Unexpected Successful Sake Pairings Written by Eduardo A Dingler Translated by Saki Kimura 地域性と製造方法が生み出すSAKEの多様性は、信じられないほどさまざまなペアリングの可能性を秘めています。 SAKEと合わせれば、あなたの人生が豊かになる料理というのが確かにあるんです。
6 Facts that You Misunderstood About SakeFact 5: Sake Complements More Than Japanese Cuisine Written by Saki Kimura*This article originally
#When I Fell In Love With Sake Edited by Saki Kimura Sake’s aficionados are passionate. They believe their love: they
#あのとき日本酒に恋に落ちた Edited by Saki Kimura SAKEのファンは、エモーショナルだ、と思うことがよくあります。自分の愛を強く信じていて、時としてムキになってしまう。 そんな印象から、2019年6月、TwitterとInstagramでちょっとした企画をさせていただきました。
酒詩 「クラシック仙禽 無垢」 （栃木県・せんきん） Written by Ryosuke ゆりの花束 ひとつ ひとつ 湖に浮かべていましょう 花びらが 剥がれないくらいの 静かな声を もらしましょう 思い出は 月のひかりがつくるもの あなたの頬が 見えないくらいの桜色 この身のままで あゆみ 憂い 幾年 幾年… 最後にわたしを
Sake Poetry: Classic Senkin Muku “Pure” (Senkin @Tochigi Pref.） Written by Ryosuke Translated by Jojo Brandel A bundle of lilies,
AyaはSAKEを好きになれるのか!? プロジェクト Ep.3 レンジと湯煎 燗酒を飲み比べてみた Written by Aya 私は味に無頓着だ。 そのせいかはわからないが、料理が嫌い。 「ほんの一手間でおいしくなる」と言われてもその「おいしさ」は私にはわからないほど小さな違いかもしれないし、それくらいの微々たる違いなら迷わず「手間をかけないこと」を選択したい。
Hanako’s Recipe： Grilled Salmon “Chan Chan Yaki” with Sake Kasu Written by Hanako Ingredients (Serves 1) ・ A fillet of salmon