酒類総合研究所で学んだこと
酒類総合研究所で学んだこと Written by KJ Sakura
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Insights at NRIB
Insights at NRIB Written by KJ Sakura
Sake 2020 – A Wine Director’s Perspective
Sake 2020 – A Wine Director’s Perspective Written by KJ Sakura There is no doubt that 2020 will go down…
Sake 2020：あるワインディレクターの視点から
Sake 2020：あるワインディレクターの視点から Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 世界中が病に侵され、経済も破壊的となった2020年が、人類史上最も困難な年のひとつとして歴史に名を残すことは間違いないでしょう。一方、このように何もすることがなく、何も予定を入れられないときに限って、なぜか次々と啓示は起こります。
Brewery Spotlight: Kenbishi Sake Brewing Co. Ltd.
Brewery Spotlight: Kenbishi Sake Brewing Co. Ltd. Written by KJ Sakura In early January of this year, I enjoyed a…
酒蔵見学レポート：剣菱酒造
酒蔵見学レポート：剣菱酒造 Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 2020年1月初旬、大好きな酒蔵の一つである剣菱を3時間半かけて見学してきました。
KJ’s First Trip to Japan – Part 3
KJ’s First Trip to Japan Part 3 Written by KJ Sakura (To read Part 2 of this article, please click…
KJの日本旅行記 Part 3：WSETツアー 山口から広島、ちょこっと大阪＆京都編
KJの日本旅行記 Part 3：WSETツアー 山口から広島、ちょこっと大阪＆京都編 Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura （Part2はこちら）
KJ’s First Trip to Japan – Part 2
KJ’s First Trip to Japan Part 2 Written by KJ Sakura
KJの日本旅行記 Part 2：WSETツアー 兵庫＆奈良編
KJの日本旅行記 Part 2：WSETツアー 兵庫＆奈良編 Written by KJ Sakura
KJの日本旅行記 Part 1：ちょっと奇妙な東京SAKE事情!?
KJの日本旅行記 Part 1 ちょっと奇妙な東京SAKE事情!? Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura
KJ’s First Trip to Japan – Part 1
KJ’s First Trip to Japan Part 1 Written by KJ Sakura