「オンラインSAKE飲み会」 全力レポート(参加者の感想付)。SAKEは国境も立場も越える!

「オンラインSAKE飲み会」 全力レポート(参加者の感想付)。SAKEは国境も立場も越える! Written by Keita Okubo 今、「飲みに行く」という行動が困難になってきています。たしかに不要不急ではない。けどお酒を飲みたい、飲み交わして笑いたい……。そんな鬱憤をはらすべく、SNS上で繋がるSAKE好きたちによる「オンラインのSAKE飲み会」が開催されました。

2 months ago

SAKEを知りたきゃココへ行け!:Ep 2. 足立市場の「武寿司」で昼から「寿司」で「SAKE」を! 大人になってよかった

SAKEを知りたきゃココへ行け!: Ep 2. 足立市場の「武寿司」で昼から「寿司」で「SAKE」を! 大人になってよかった Written by Keita Okubo 年末年始なので、「お寿司屋さん」について書きます。 先に言いますが、お寿司にぜんぜん詳しくないです。走りも名残もよくわからないし、なんなら魚の名前もあまりわからない初心者レベル。 それでも堂々と紹介できるのは「おいしいお店の人に教えてもらったから」です。そして素人ながら、満足度がすごいためです。

5 months ago

SAKEを知りたきゃココへ行け!:Ep 1.「日本の酒情報館」はインバウンドにおすすめしたいNO.1 SAKEスポット

SAKEを知りたきゃココへ行け!: Ep 1.「日本の酒情報館」は インバウンドにおすすめしたいNO.1 SAKEスポット Written by Keita Okubo 「海外の友人が日本に遊びくるんだけど、SAKEを飲めるおすすめの店ない?」と聞かれることがあります。今回は、海外からの旅行客におすすめしたいNO. 1SAKEスポット「日本の酒情報館」を紹介します。

7 months ago

Sake Legends in Japan:Ep.3 SAKEを「ラーメン」で飲む、だと? 飲兵衛とラーメン好きに優しい大島「拉麺5510」

Sake Legends in Japan Ep.3 SAKEを「ラーメン」で飲む、だと? 飲兵衛とラーメン好きに優しい大島「拉麺5510」 Written by Keita Okubo 日本を代表するお酒=SAKE(日本酒)、日本を代表するグルメのひとつ=ラーメン。しかし、日本国内ではこの2つを同時に楽しむという文化はほとんど見られません。

10 months ago

Sake Legends in Japan:Ep.2 SAKEは「食材」だ! 最強の熱燗マスターに会う渋谷「Gats」

Sake Legends in Japan Ep.2 SAKEは「食材」だ! 最強の熱燗マスターに会う渋谷「Gats」 Written by Keita Okubo 「燗酒」とはSAKEを「温めて飲む」ことを指します。 温度による味の違いを楽しむ文化は古くからあり、江戸時代には飲食店ごとにお酒を温めるプロ「御燗番」「お酒番」がいたそうです。ソムリエやバーテンダーに近い存在ですね。

1 year ago