人気記事アーカイブ【日本語版】：Keita Okubo編
人気記事アーカイブ【日本語版】 Keita Okubo編 SakeTips!のこれまでの記事の中から、View数の多かったTop5をご紹介。 今回は、Keita Okuboの人気記事ランキングです（2020年11月22日時点）。 ※英語版はこちら
Tag: Keita Okubo
SAKEカクテルを初体験！@未来日本酒店 想像をはるかに超えるおいしい世界
SAKEカクテルを初体験！@未来日本酒店 想像をはるかに超えるおいしい世界 Written by Keita Okubo 正直にいうと「SAKEカクテル」という存在に懐疑的でした。
My First Experience with Sake Cocktails at Mirai Nihonshu-ten! The Delicious World Beyond Your Imagination
My First Experience with Sake Cocktails at Mirai Nihonshu-ten! The Delicious World Beyond Your Imagination Written by Keita Okubo Translated…
「生酛」造りに挑戦！ 絶品の「蔵メシ」も！ 長野「笑亀酒造」の体験レポート
「生酛」造りに挑戦！ 絶品の「蔵メシ」も！ 長野「笑亀酒造」の体験レポート Written by Keita Okubo 江戸時代にできた酒造りの手法「生酛」。自然の菌や微生物をとりこんで発酵段階まで導く伝統的な方法です。そのハイライト（というか、わかりやすいもの）が、桶に入れた蒸米・麹米・水を木の棒（櫂棒）でぐりぐり擦る「山卸し（やまおろし）」。
Challenging “Kimoto” Sake With Superb Kura-Meshi! Report on Sake Brewing Experience at Syoki Brewery @Nagano Pref.
Challenging “Kimoto” Sake With Superb Kura-Meshi! Report on Sake Brewing Experience at Syoki Brewery @Nagano Pref. Written by Keita Okubo…
「オンラインSAKE飲み会」 全力レポート（参加者の感想付）。SAKEは国境も立場も越える！
「オンラインSAKE飲み会」 全力レポート（参加者の感想付）。SAKEは国境も立場も越える！ Written by Keita Okubo 今、「飲みに行く」という行動が困難になってきています。たしかに不要不急ではない。けどお酒を飲みたい、飲み交わして笑いたい……。そんな鬱憤をはらすべく、SNS上で繋がるSAKE好きたちによる「オンラインのSAKE飲み会」が開催されました。
The Complete Online Sake Party Report (With Impressions by the Attendees): Sake Crosses All Borders and Positions Worldwide
The Complete Online Sake Party Report (With Impressions by the Attendees): Sake Crosses All Borders and Positions Worldwide Written by…
Sake Meets Ramen!!: Ep. 1「とんこつラーメンとSAKEを合わせるには？」
SAKE Meets RAMEN!! Ep. 1「とんこつラーメンとSAKEを合わせるには？」 Interviewed by Keita Okubo ラーメン店でSAKE。海外では一般的に認知されているSAKEの楽しみ方ですが、本国・日本ではそれほど一般的ではありません。
Sake Meets Ramen!!: Ep. 1 How to Pair Sake with Tonkotsu Ramen
SAKE Meets RAMEN!! Ep. 1 How to Pair Sake with Tonkotsu Ramen Interviewed by Keita Okubo Translated by Yoko Enjoying…
SAKEを知りたきゃココへ行け！：Ep 2. 足立市場の「武寿司」で昼から「寿司」で「SAKE」を！ 大人になってよかった
SAKEを知りたきゃココへ行け！： Ep 2. 足立市場の「武寿司」で昼から「寿司」で「SAKE」を！ 大人になってよかった Written by Keita Okubo 年末年始なので、「お寿司屋さん」について書きます。 先に言いますが、お寿司にぜんぜん詳しくないです。走りも名残もよくわからないし、なんなら魚の名前もあまりわからない初心者レベル。 それでも堂々と紹介できるのは「おいしいお店の人に教えてもらったから」です。そして素人ながら、満足度がすごいためです。
Place to Experience Sake: Ep. 2 Having Sake with Sushi at Take Zushi in Adachi Fish Market – I Am Happy that I Am an Adult!
Place to Experience Sake: Ep. 2 Having Sake with Sushi at Take Zushi in Adachi Fish Market – I Am…
SAKEを知りたきゃココへ行け！：Ep 1.「日本の酒情報館」はインバウンドにおすすめしたいNO.1 SAKEスポット
SAKEを知りたきゃココへ行け！： Ep 1.「日本の酒情報館」は インバウンドにおすすめしたいNO.1 SAKEスポット Written by Keita Okubo 「海外の友人が日本に遊びくるんだけど、SAKEを飲めるおすすめの店ない？」と聞かれることがあります。今回は、海外からの旅行客におすすめしたいNO. 1SAKEスポット「日本の酒情報館」を紹介します。