SAKE DAY ’19 Event Report 〜A night overwhelmed by American sake fans〜
SAKE DAY’19 Event Report 〜A Night Overwhelmed by American Sake Fans〜 Written by Yoko I was completely overwhelmed by their
SAKE DAY’19 Event Report 〜A Night Overwhelmed by American Sake Fans〜 Written by Yoko I was completely overwhelmed by their
SAKE DAY’19イベントレポート 〜アメリカSAKEファンに圧倒された夜〜 Written by Yoko I was completely overwhelmed by their enthusiasm. “their” = 「彼ら」とは誰か? それは、SAKE DAY’19の会場に来ていたアメリカのSAKEファンたちです。
SAKEはパズルの最後のピースになる Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 正直、ワインソムリエとしてのキャリアの中で、何度めちゃくちゃなペアリングをやらかしたか覚えていません。鉄板の組み合わせはあるんです。
Sake – The Missing Puzzle Piece Written by KJ Sakura In my career as a sommelier, I cannot begin to
Hanako’s Recipe: Sake Kasu Tea & Sake Kasu Shakes Written by Hanako *This recipe originally appeared on the booklet for
Hanako’s Recipe: 酒粕ティー&酒粕シェイク Written by Hanako *SAKE DAY 2019のブックレットに掲載した記事を再掲しています 酒粕ティー 材料(約100mL分) ・ 紅茶 100ml(ティーバッグ1つ使用) ・ 酒粕 10g ・ 砂糖 5g(小さじ1)
熱燗、サケボム、そして生酒 The Evolution of Sake in the United States Written by Eduardo A Dingler Translated by Saki Kimura SAKEは日本で長い歴史を持つ一方、アメリカではまた異なる歴史を歩んできました。 アメリカでSAKEが流通しはじめた数十年前。あたりまえですが、この国の人々はそれをどうやって楽しめばよいかを知りませんでした。
The Evolution of Sake in the United States – Hot Sake, Sake Bomb, and Nama Written by Eduardo A Dingler
酒詩 「寳剱 純米吟醸 八反錦」 (広島県・宝剣酒造) Written by Ryosuke 長く歩いて、歩いて走り登った。樫の木が見える。 石段を登ってきた。暑い。 多くの緑が見える。光る。 明るすぎるくらいのこの場所で、目覚めたいな。
Sake Poetry: Hoken Junmai Ginjo Hattan-Nishiki “Treasured Sword” (Hoken Brewery @Hiroshima Pref.) Written by Ryosuke Translated by Jojo Brandel Walking
Happy 1st Anniversary Of SakeTips! See What’s Going On In The US Sake World Through SAKE DAY 2019 Written by
祝SakeTips!一周年! アメリカのSAKEの今を知る「SAKE DAY 2019」参加レポート Written by Saki Kimura 9月28日(土)、一般向けのSAKEイベントとしては日本国外最大となる「SAKE DAY 2019」がサンフランシスコにて開催されました。 会場は昨年に引き続きHotel Kabuki。昨年よりもさらに動員数が増え、900人分のチケットは前日に完売、3つのホールに各ベンダーのテーブルが配置されました。
Sake Legends in Japan Ep.3 Are You Sure You Can Drink Sake with Ramen? Ramen5510 is Friendly for Both Drinkers
Sake Legends in Japan Ep.3 SAKEを「ラーメン」で飲む、だと? 飲兵衛とラーメン好きに優しい大島「拉麺5510」 Written by Keita Okubo 日本を代表するお酒=SAKE(日本酒)、日本を代表するグルメのひとつ=ラーメン。しかし、日本国内ではこの2つを同時に楽しむという文化はほとんど見られません。
6 Facts that You Misunderstood About Sake Fact 6: Most Expensive Sake is Not the Tastiest Sake Written by Saki