Tag: Saki Kimura

人気記事アーカイブ【日本語版】：Saki Kimura編

人気記事アーカイブ【日本語版】 Saki Kimura編 SakeTips!のこれまでの記事の中から、View数の多かったTop5をご紹介。 今回は、SAKEジャーナリスト・Saki Kimuraの人気記事ランキングです（2020年10月31日時点）。

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3 years ago

新型コロナウイルスがアメリカの晩酌を変える？──コロナ禍における米国ECサイト事情

新型コロナウイルスがアメリカの晩酌を変える？ ──コロナ禍における米国ECサイト事情 Written by Saki Kimura 新型コロナウイルスが落ち着いてくれない。2020年9月19日現在、わたしが暮らすサンフランシスコの新規感染者数は56名、家族が暮らす東京は218名だった。このパンデミックによって、「uncertain」（不確かな）という英単語を頻繁に聞くようになったが、いま起こっていることは、すべてが収束したあと、振り返ってみてようやく「あれはこういうことだったのだ」と納得するようなことなのだろう。憶測を語れないほどには状況が変動しすぎる半年間を、わたしたちは過ごしてきた。

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Brewery Report：ここがヘンだよカナダSAKE!? 闘う杜氏・春日井敬明とYK3 Sake Producer

Brewery Report：ここがヘンだよカナダSAKE!? 闘う杜氏・春日井敬明とYK3 Sake Producer Written by Saki Kimura バンクーバー空港から屋外へ出ると、北緯49度、10月の冷気が胸を冷やした。ショートメッセージで待ち合わせの目印を訊けば、「見たらわかる」という返事。シャトル乗り場から横断歩道の向こうを見やると、紺色の法被（はっぴ）を着た男性がこちらへ向かってくるところだった。空港前の立体駐車場に停められた営業用車に乗り込む。運転席にて、初対面とは思えない軽快な調子で話す横顔を眺めながら、ツイッターのY.Kasugaiさんだ、と思う。

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4 years ago

Dassai Blueが世界のSAKE文化を変える！──「獺祭」オンラインイベントレポート

Dassai Blueが世界のSAKE文化を変える！ 「獺祭」オンラインイベントレポート Written by Saki Kimura 日本国内のみならず、欧米やアジア各国にもその名を轟かせている山口県・旭酒造「獺祭」。アメリカ・ニューヨークに酒蔵を建設するというニュースを聞いて、心待ちにしている現地のファンも多いのではないでしょうか。

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4 years ago

SAKEのハローワーク：第2弾・蔵人（製造職）編

第2弾・蔵人（製造職）編 Illustrated and Planned by Yoshito Fujiwara Interviewed and Written by Saki Kimura イラストレーター・フジワラヨシトのイラストとともに、SAKEにまつわる職業をご紹介する「SAKEのハローワーク」。第2回目は、「蔵人（製造職）」のお仕事に迫るため、6人の（元）蔵人に匿名インタビューを敢行！ 大手酒造メーカー、中途入社、採用担当、元蔵人……などなど、経歴はさまざま。多様でディープなその実態を探ります。

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4 years ago

Hello Sake Jobs!: Part 2 Brewer

Hello Sake Jobs! Part 2: Brewer Illustrated and Planned by Yoshito Fujiwara Interviewed and Written by Saki Kimura Hello Sake…

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4 years ago