Book Review:管理栄養士Hanakoがおすすめ! SAKE好きの必読書『酒好き医師が教える最高の飲み方』

Book Review: 管理栄養士Hanakoがおすすめ! SAKE好きの必読書 『酒好き医師が教える最高の飲み方』 Written by Hanako 「おいしかった! 楽しかった!!」と思ってお酒を飲んだはずなのに、それが悩みや不安の種になっていることはありませんか? 私個人もお酒の失敗は数知れず、何度「もうこんなに飲むのはやめよう」と思ったかわかりません。 さらに、年を重ねるにつれて気になる健康問題。20代のころは飲んだ翌日でも元気いっぱいだったはずなのに、30代に突入し翌日の不調を感じることは少なくありません。 人生100年時代、30代でこんな状況ではこれから先いったいどうなるやら……と、さまざまな不安がよぎります。

6 months ago

Hanako’s Recipe「野菜の粕漬け」

Hanako’s Recipe 「野菜の粕漬け」 Written by Hanako 用意するもの ・ 500mL以上入るタッパー ・ ボウル ・ 酒粕 300g ・ 味噌  150g ・ みりん 適量 ・ お好みの野菜(きゅうり、にんじん、大根など)

12 months ago

SAKE日記をつけよう~SAKEと健康を考える~

SAKE日記をつけよう ~SAKEと健康を考える~ Written by Hanako 新型コロナウイルスの影響で、まだまだ先が見えない状況が続いています。 私が住む福岡県も緊急事態宣言の対象県であり、2020年4月8日以降あらゆる商業施設が閉館。私自身も、完全に在宅での仕事となりました。

1 year ago

Hanako’s Recipe 「酒粕ビーガンスコーン」

Hanako’s Recipe 「酒粕ビーガンスコーン」 Written by Hanako 材料(高さ2~3㎝、4個) ・ 薄力粉 100g ・ ベーキングパウダー 小さじ1(5g) ・ 菜種油 20g ・ メープルシロップ 20g ・ 酒粕 20g ・ レーズン 20g ・ 水 10ml

1 year ago