Drinker’s Note:好みのタイプを求めて飲み比べ!獺祭、浦霞、上善如水のうち、私のタイプはどれ?

Drinker’s Note 好みのタイプを求めて飲み比べ!獺祭、浦霞、上善如水のうち、私のタイプはどれ? Written by Yoko 『ちょっと知ると、もっと好きになる 日本酒超入門 呑みたい酒の見つけ方』を読んで、好みの酒を知りたくなった私は、家で3種類のSAKEの飲み比べをしてみました。 ■飲む前に、好みのランキングを予想!   今回飲み比べをしたのは次の3銘柄です。特徴はメーカーのホームページから引用しました。

3 months ago

Drinker’s Note:鬼も惚れ込む宮城の“鬼殺し”──内ヶ崎酒造店「本醸造 みちのく鬼ころし」

Drinker’s Note鬼も惚れ込む宮城の“鬼殺し”──内ヶ崎酒造店「本醸造 みちのく鬼ころし」 Written by Saki Kimura 「『鬼ころし』っていうSAKE、知ってる?」 そう尋ねれば、SAKEが好きな日本人ならほとんどが「知ってるよ!」と答えるでしょうし、SAKEをあまり飲まないわたしの友人も「聞いたことがある」と言っていたくらい、有名な銘柄ではないでしょうか。

6 months ago