Drinker’s Note:好みのタイプを求めて飲み比べ!獺祭、浦霞、上善如水のうち、私のタイプはどれ?

Drinker’s Note 好みのタイプを求めて飲み比べ!獺祭、浦霞、上善如水のうち、私のタイプはどれ? Written by Yoko 『ちょっと知ると、もっと好きになる 日本酒超入門 呑みたい酒の見つけ方』を読んで、好みの酒を知りたくなった私は、家で3種類のSAKEの飲み比べをしてみました。 ■飲む前に、好みのランキングを予想!   今回飲み比べをしたのは次の3銘柄です。特徴はメーカーのホームページから引用しました。

9 months ago

Drinker’s Note:夏を彩る「太平山 夏純米」、心が寛ぐ「Peaceful Mountain 純米酒」

Drinker’s Note夏を彩る『太平山 夏純米』、心が寛ぐ『Peaceful Mountain 純米酒』──小玉醸造株式会社 Written by Mayuko うだるような暑さが続いていた、八月上旬の日本。 アメリカから一時帰国していた私は、秋田県の潟上(かたがみ)市にある、小玉醸造株式会社さんを訪れていました。

10 months ago

Drinker’s Note:鬼も惚れ込む宮城の“鬼殺し”──内ヶ崎酒造店「本醸造 みちのく鬼ころし」

Drinker’s Note鬼も惚れ込む宮城の“鬼殺し”──内ヶ崎酒造店「本醸造 みちのく鬼ころし」 Written by Saki Kimura 「『鬼ころし』っていうSAKE、知ってる?」 そう尋ねれば、SAKEが好きな日本人ならほとんどが「知ってるよ!」と答えるでしょうし、SAKEをあまり飲まないわたしの友人も「聞いたことがある」と言っていたくらい、有名な銘柄ではないでしょうか。

12 months ago