Sake 2020 – A Wine Director’s Perspective
Sake 2020 – A Wine Director’s Perspective Written by KJ Sakura There is no doubt that 2020 will go down…
Sake 2020 – A Wine Director’s Perspective Written by KJ Sakura There is no doubt that 2020 will go down…
Sake 2020:あるワインディレクターの視点から Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 世界中が病に侵され、経済も破壊的となった2020年が、人類史上最も困難な年のひとつとして歴史に名を残すことは間違いないでしょう。一方、このように何もすることがなく、何も予定を入れられないときに限って、なぜか次々と啓示は起こります。
Sake Recommendations for Wine Drinkers Written by Saki Kimura *This article originally appeared in Tippsy Do you like wine? If you…
SAKEはパズルの最後のピースになる Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 正直、ワインソムリエとしてのキャリアの中で、何度めちゃくちゃなペアリングをやらかしたか覚えていません。鉄板の組み合わせはあるんです。
Sake – The Missing Puzzle Piece Written by KJ Sakura In my career as a sommelier, I cannot begin to…