ももたそのSAKEペアリング・レッスン 第3回 黒松剣菱×変身かぼちゃサラダ
ももたそのSAKEペアリング・レッスン 第3回 黒松剣菱×変身かぼちゃサラダ Written by Momo Matsubara 材料 ・ かぼちゃ（種を取った状態） 200g ・ 塩 2g ・ はちみつ 2g ・ マヨネーズ 15g
Tag: Pairing
MOMO’s Sake Pairing Lesson Ep. 3: Kuromatsu Kenbishi × Transformative Pumpkin Salad
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SAKEカクテルを初体験！@未来日本酒店 想像をはるかに超えるおいしい世界
SAKEカクテルを初体験！@未来日本酒店 想像をはるかに超えるおいしい世界 Written by Keita Okubo 正直にいうと「SAKEカクテル」という存在に懐疑的でした。
My First Experience with Sake Cocktails at Mirai Nihonshu-ten! The Delicious World Beyond Your Imagination
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Sake & Cheese — A Match Made in Umami Heaven【2/2】
Sake & Cheese — A Match Made in Umami Heaven【2/2】 Written by Jesse Pugach Photo by Simone Maynard In our…
ペアリングで“Umami Heaven”へ！──SAKEとチーズのおいしい関係【後編】
ペアリングで“Umami Heaven”へ！ ──SAKEとチーズのおいしい関係【後編】 Written by Jesse Pugach Translated by Saki Kimura Photo by Simone Maynard 前編では、SAKEとチーズのペアリングの不思議を探りました。
ももたそのSAKEペアリング・レッスン 第2回 久保田 萬寿×鮭のフレッシュパセリ&トマトソテー
ももたそのSAKEペアリング・レッスン 第2回 久保田 萬寿×鮭のフレッシュパセリ&トマトソテー Written by Momo Matsubara 材料 ・ 鮭 切り身1切れ ・ トマト 中1個 ・ にんにく 1片 ・ 生パセリ 1枝
MOMO’s Sake Pairing Lesson Ep. 2: Kubota Manju × Sautéed Salmon with Tomato Sauce
MOMO’s Sake Pairing Lesson Ep. 2: Kubota Manju × Sautéed Salmon with Tomato Sauce Written by Momo Matsubara Translated by…
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SAKE×スイーツを“ゆるふわ”に楽しむ！ 「日本酒×スイーツin未来日本酒店」レポート
SAKE×スイーツを“ゆるふわ”に楽しむ！ 「日本酒×スイーツin未来日本酒店」レポート Written by Michu & Momo Matsubara Edited by Saki Kimura 2020年7月5日、渋谷PARCOの未来日本酒店にて、「日本酒×スイーツin未来日本酒店」が開催されました。 SAKEとスイーツのペアリングを“ゆるふわ”に楽しむことを目的としたイベント。SakeTips!に寄稿しているMomoとMichuの合同企画です。
Sake & Cheese — A Match Made in Umami Heaven【1/2】
Sake & Cheese — A Match Made in Umami Heaven【1/2】 Written by Jesse Pugach By all accounts, sake is enjoying…
ペアリングで“Umami Heaven”へ！──SAKEとチーズのおいしい関係【前編】
ペアリングで“Umami Heaven”へ！ ──SAKEとチーズのおいしい関係【前編】 Written by Jesse Pugach Translated by Saki Kimura 海外のアルコール文化の中で、飛躍的な成長を遂げているSAKE。何十年にもわたり世界から誤解されていたその伝統的な飲み物が、料理の世界のメインジャンルにまで浸透しはじめているのです。