Drinker’s Note:夏を彩る「太平山 夏純米」、心が寛ぐ「Peaceful Mountain 純米酒」

Drinker’s Note 夏を彩る『太平山 夏純米』、心が寛ぐ『Peaceful Mountain 純米酒』 ──小玉醸造株式会社 Written by Mayuko うだるような暑さが続いていた、八月上旬の日本。 アメリカから一時帰国していた私は、秋田県の潟上(かたがみ)市にある、小玉醸造株式会社さんを訪れていました。

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Hanako’s Recipe 「酒粕ソースのピザ」

Hanako’s Recipe 「酒粕ソースのピザ」 Written by Hanako 材料(1人前) ・ ピザ生地 1枚 ・ チーズ 適量 ・ ★酒粕 10g ・ ★水 小さじ1 ・ ★ケチャップ 大さじ1 ・ ★塩 ひとつまみ ・ お好みの材料(今回は以下の材料を使いました) * ハム * アスパラ

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AyaはSAKEを好きになれるのか!? プロジェクト:Ep.1 停電の夜でも心に明かりを──小西酒造「白雪純米吟醸赤富士」

AyaはSAKEを好きになれるのか!? プロジェクト Ep.1 停電の夜でも心に明かりを──小西酒造「白雪純米吟醸赤富士」 Written by Aya SAKEビギナーのAyaです。SAKEは興味があるのに味が苦手で飲めない、近くて遠い存在。 家族や友人がおいしそうにSAKEを飲んでいるのに、自分だけ仲間に入れないという場面を経験するたびにSAKEへの憧れは募ります。

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