SAKE Meets RAMEN!:Ep.1「アメリカと私のお店はつながっている!?」

SAKE Meets RAMEN! Ep.1「アメリカと私のお店はつながっている!?」 Written by Ryuji Otaki 私が営んでいる東京のラーメン店「拉麺5510」は、日本の人々から「変わっている」と言われることがあります。なぜなら、SAKEをたくさん扱っているからです。

8 months ago

Hanako’s Recipe 「豚肉の酒粕みそ焼き」

Hanako’s Recipe 「豚肉の酒粕みそ焼き」 Written by Hanako 材料(1人分) ・ 豚ロース肉(とんかつ用)1枚(約100g) ・ 油大さじ1 ・ ★酒粕10g ・ ★みそ10g ・ お好みの野菜(玉ねぎ1/4個、キャベツ1枚)

9 months ago

Hanako’s Recipe 「酒粕ポテトサラダ」

Hanako’s Recipe 「酒粕ポテトサラダ」 Written by Hanako 材料 ・ じゃがいも 中2~3個(約300g) ・ ベーコン 2枚 ・ 酒粕 30g ・ ★マスタード 小さじ1 ・ ★マヨネーズ 大さじ2 ・ ★塩コショウ 適量

10 months ago

Hanako’s Recipe 「酒粕ソースのピザ」

Hanako’s Recipe 「酒粕ソースのピザ」 Written by Hanako 材料(1人前) ・ ピザ生地 1枚 ・ チーズ 適量 ・ ★酒粕 10g ・ ★水 小さじ1 ・ ★ケチャップ 大さじ1 ・ ★塩 ひとつまみ ・ お好みの材料(今回は以下の材料を使いました) * ハム * アスパラ

12 months ago

Hanako’s Recipe 「酒粕クリームパスタ」

Hanako’s Recipe「酒粕クリームパスタ」 Written by Hanako 材料(1人前) ・ 鶏肉(皮付き) 50g ・ たまねぎ 小1/4個 ・ ぶなしめじ 30g ・ ほうれん草 30g(約1/3束) ・ 油 大さじ1 ・ 酒粕 20g ・ 豆乳 50ml ・ みそ 小さじ1 ・ 塩 適量 ・ ブラックペッパー 適量

1 year ago