Written by Momo Matsubara
・ かぼちゃ（種を取った状態） 200g
・ 塩 2g
・ はちみつ 2g
・ マヨネーズ 15g
【変身アイテム】
・ 牛乳
・ オリーブオイル、ホワイトペッパー（好みで）
・ ホタテ
・ 塩、こしょう
・ バター
・ チーズ
1. かぼちゃを火が通りやすいように小さく切る（右の写真くらい）
2. レンジで加熱してやわらかくする
＊基本は600W4分程度でやわらかくなりますが、スプーンで潰せる程度にやわらかくするには8分ほど温めるのがおすすめ
3. スプーンでつぶし、塩、はちみつ、マヨネーズを混ぜる
1. かぼちゃサラダを好みの量の牛乳で伸ばし、スープ状にする
2. オリーブオイル、ホワイトペッパーなどをかけてもおいしい！
1. ホタテに塩こしょうを振りかける
2. フライパンにバターを敷き、ホタテをソテーする
3. その上にかぼちゃサラダとチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで火を入れる
重厚な旨味とまったり感のある黒松剣菱と、ほっくりした甘みとコクのあるかぼちゃは味わいが似ています。はちみつの量はかぼちゃの甘みに合わせて調整してください。アレンジも効くので、ハロウィンらしくいろいろなメニューに変身させちゃいましょう！
