第1弾・資材メーカー編 Illustrated and Planned by Yoshito Fujiwara Interviewed and Written by Saki Kimura 取材協力：きた産業 イラストレーター・フジワラヨシトのイラストとともに、SAKEにまつわる職業をご紹介する「SAKEのハローワーク」。第1回目は、「資材メーカー」のお仕事に迫るため、きた産業にインタビューを敢行！ お仕事の内容や、就職のプロセスなどについてお聞きしました。
Hello Sake Jobs! Part 1: Package Manufacturer Illustrated and Planned by Yoshito Fujiwara Interviewed and Written by Saki Kimura Interview…
これがアメリカのSAKEクラスタ!? テイスティング・クラブ“BAST” 第1回イベントレポート Written by Saki Kimura
See Sake Drinkers in the U.S.! the 1st Tasting Event of “Bay Area Sake Tasting” Written by Saki Kimura Translated…
人間はアンドロイドと恋に落ちるのか ──サンフランシスコ発“分子SAKE”を飲んでみた Written by Saki Kimura 日本時間の2月21日、TwitterのSAKEファンたちのあいだで“分子SAKE”が話題になりました。 分子SAKEとは、アメリカ・サンフランシスコのスタートアップ・Endless Westが開発した商品で、エタノールやその他の化合物を組み合わせてSAKEの味や香り、テクスチャーを再現したお酒のこと。
Do Human Beings Fall in Love with Androids? – Tasting Note for “Molecular Sake” Born in San Francisco Written by…
Drinker’s Note: A Bottle Filled with Stories – Gekkeikan Sake USA “Black & Gold” Written by Saki Kimura Translated by…
Drinker’s Note： 物語の詰まった一本、米国月桂冠 “Black & Gold” Written by Saki Kimura 「忠臣蔵」という日本の物語を知っていますか？ 「赤穂浪士」と呼ばれる47人のsamuraiが主君の無念を晴らすストーリーで、それを元にたくさんの映画や舞台が誕生している人気作品です。
Brewery Report: Brooklyn Kura – The Future of Sake Attracting Young People in Brooklyn’s Epicenter of Trend Written by Saki…
Brewery Report： Brooklyn Kura – トレンドの中心地・NYブルックリンで若者を虜にするSAKEの未来 Written by Saki Kimura ジョン・F・ケネディ空港に到着。メールボックスに新着メールが届いていないのを確認すると、発信履歴から未登録の番号にリダイアルする。電話に出た男性は、わたしの名前を聞くなり「ごめん、やはり取材は受けられない」と謝った──
Sake Recommendations for Wine Drinkers Written by Saki Kimura *This article originally appeared in Tippsy Do you like wine? If you…
Happy 1st Anniversary Of SakeTips! See What’s Going On In The US Sake World Through SAKE DAY 2019 Written by…
