SakeTips!のこれまでの記事の中から、View数の多かったTop5をご紹介。
今回は、Keita Okuboの人気記事ランキングです（2020年11月22日時点）。
※英語版はこちら
ラーメン店でSAKE。海外では一般的に認知されているSAKEの楽しみ方ですが、本国・日本ではそれほど一般的ではありません。
ではラーメンとSAKEは合わないのか……というとそんなことはなく、可能性に満ちた、日本人も知らない新しい楽しみ方があります……
日本を代表するお酒＝SAKE（日本酒）、日本を代表するグルメのひとつ＝ラーメン。しかし、日本国内ではこの2つを同時に楽しむという文化はほとんど見られません。
同じ麺類の「蕎麦」はSAKEと一緒に楽しむというのに。
（蕎麦の場合はコースのような楽しみ方ですが）
今回は、日本でも珍しい「SAKEがすごいラーメン店」である5510さんに行ってきました……
今、「飲みに行く」という行動が困難になってきています。
たしかに不要不急ではない。けどお酒を飲みたい、飲み交わして笑いたい……。そんな鬱憤をはらすべく、SNS上で繋がるSAKE好きたちによる「オンラインのSAKE飲み会」が開催されました……
「燗酒」とはSAKEを「温めて飲む」ことを指します。
温度による味の違いを楽しむ文化は古くからあり、江戸時代には飲食店ごとにお酒を温めるプロ「御燗番」「お酒番」がいたそうです。ソムリエやバーテンダーに近い存在ですね。
もちろん、現在もSAKE（特に燗酒）にこだわる飲食店では「お燗番」が活躍しています（サーブ役を兼ねる場合も）……
はじめまして、ライターの大久保です。この度本メディアで記事を書かせていただくにあたり、まずは多くのSAKE好きに知ってほしい「日本でも稀有な存在であるSAKE仙人」といえる、すごい人を紹介していければと思います。
1回目は、命をかけてSAKEの普及を目指す、たったひとりの「酒販店」の方です……
