祝SakeTips!一周年！ アメリカのSAKEの今を知る「SAKE DAY 2019」参加レポート Written by Saki Kimura 9月28日（土）、一般向けのSAKEイベントとしては日本国外最大となる「SAKE DAY 2019」がサンフランシスコにて開催されました。 会場は昨年に引き続きHotel Kabuki。昨年よりもさらに動員数が増え、900人分のチケットは前日に完売、3つのホールに各ベンダーのテーブルが配置されました。
Sake Legends in Japan Ep.3 Are You Sure You Can Drink Sake with Ramen? Ramen5510 is Friendly for Both Drinkers
Sake Legends in Japan Ep.3 SAKEを「ラーメン」で飲む、だと？ 飲兵衛とラーメン好きに優しい大島「拉麺5510」 Written by Keita Okubo 日本を代表するお酒＝SAKE（日本酒）、日本を代表するグルメのひとつ＝ラーメン。しかし、日本国内ではこの2つを同時に楽しむという文化はほとんど見られません。
6 Facts that You Misunderstood About Sake Fact 6: Most Expensive Sake is Not the Tastiest Sake Written by Saki
SakeTips!がSAKE DAY 2019に出展します！ Written by Saki Kimura 2019年9月28日（土）、アメリカ・サンフランシスコにて開催されるイベント「SAKE DAY 2019」に、SakeTips!が出展します。
SakeTips! will Join SAKE DAY 2019! Written by Saki Kimura SakeTips! will attend SAKE DAY 2019 in San Francisco on September
総集編 Hanako’s Recipe Part.1〜Part.6 発酵愛好家のHanakoが、SAKEにぴったりの酒粕レシピをお届けするコーナー。 今回は、これまでに登場した6つのレシピをご紹介。 今晩のディナーにぜひお役立てください！
Review Hanako’s Recipe Part.1〜Part.6 Hanako, a hakko (Japanese fermentation) lover provides recipes using sake kasu (sake lees) suitable for sake. For
総集編 SAKE101 Ep.1〜Ep.7 SAKEビギナーのAyaとTomo（Tomoko）がSAKEを楽しむためのノウハウを、 利酒師Sakiから伝授してもらうコーナー「SAKE 101」。
Review SAKE101 Ep.1〜Ep.7 Aya and Tomoko (Tomo) are total beginners when it comes to drinking sake. They are here to
Unexpected Successful Sake Pairings Written by Eduardo A Dingler Sake’s wide range of styles based on regionality and production methods
SAKEの意外な共犯者たち Unexpected Successful Sake Pairings Written by Eduardo A Dingler Translated by Saki Kimura 地域性と製造方法が生み出すSAKEの多様性は、信じられないほどさまざまなペアリングの可能性を秘めています。 SAKEと合わせれば、あなたの人生が豊かになる料理というのが確かにあるんです。
6 Facts that You Misunderstood About SakeFact 5: Sake Complements More Than Japanese Cuisine Written by Saki Kimura*This article originally
#When I Fell In Love With Sake Edited by Saki Kimura Sake’s aficionados are passionate. They believe their love: they
#あのとき日本酒に恋に落ちた Edited by Saki Kimura SAKEのファンは、エモーショナルだ、と思うことがよくあります。自分の愛を強く信じていて、時としてムキになってしまう。 そんな印象から、2019年6月、TwitterとInstagramでちょっとした企画をさせていただきました。
