Drinker’s Note： 物語の詰まった一本、米国月桂冠 “Black & Gold” Written by Saki Kimura 「忠臣蔵」という日本の物語を知っていますか？ 「赤穂浪士」と呼ばれる47人のsamuraiが主君の無念を晴らすストーリーで、それを元にたくさんの映画や舞台が誕生している人気作品です。
Drinker’s Note: A Bottle Filled with Stories – Gekkeikan Sake USA “Black & Gold” Written by Saki Kimura Translated by
Place to Experience Sake: Ep. 2 Having Sake with Sushi at Take Zushi in Adachi Fish Market – I Am
SAKEを知りたきゃココへ行け！： Ep 2. 足立市場の「武寿司」で昼から「寿司」で「SAKE」を！ 大人になってよかった Written by Keita Okubo 年末年始なので、「お寿司屋さん」について書きます。 先に言いますが、お寿司にぜんぜん詳しくないです。走りも名残もよくわからないし、なんなら魚の名前もあまりわからない初心者レベル。 それでも堂々と紹介できるのは「おいしいお店の人に教えてもらったから」です。そして素人ながら、満足度がすごいためです。
A Tale of Three Breweries Written by Eduardo A Dingler ※The main picture shows Tsuda-san, the toji of Sekai Itto
3つの酒造をめぐる旅 – A Tale of Three Breweries Written by Eduardo A Dingler Translated by Saki Kimura ※トップ画像は世界一統の杜氏・津田さん いま、SAKEの本場で何が起こっているのか。その実態を知るため、先日、日本を訪れました。 現在の日本のSAKEシーンの真っ只中にいる友人たちに会い、5日間という短い期間を有意義に過ごすためベストを尽くしました。
Hanako’s Recipe： Sake Kasu Flavored Hakko Hot Pot Written by Hanako Ingredients (Serves 2-3) ・ 100 grams sake kasu ・ 100 grams
Hanako’s Recipe 「酒粕風味の発酵鍋」 Written by Hanako 材料（2〜3人分） ・ 酒かす 100g ・ みそ 100g ・ 水 1000ml ・ 昆布 適量
2019年に最も読まれた SakeTips!日本語&英語記事TOP5 SakeTips!がオープンした2018年10月から2019年12月までに公開されたSakeTips!の記事から、 アクセス数ランキングTop5を日本語版＆英語版それぞれ発表します（2020年1月10日時点）。
Top5 English/Japanese Articles on SakeTips! in 2019 Here are the most-read articles on SakeTips! between when SakeTips! opened Oct 2018
Brewery Report: Brooklyn Kura – The Future of Sake Attracting Young People in Brooklyn’s Epicenter of Trend Written by Saki
Brewery Report： Brooklyn Kura – トレンドの中心地・NYブルックリンで若者を虜にするSAKEの未来 Written by Saki Kimura ジョン・F・ケネディ空港に到着。メールボックスに新着メールが届いていないのを確認すると、発信履歴から未登録の番号にリダイアルする。電話に出た男性は、わたしの名前を聞くなり「ごめん、やはり取材は受けられない」と謝った──
年末年始のパーティにおすすめの“SAKEスワップ” Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 冬に飲むワインといえば、やっぱりボジョレー・ヌーヴォー？ 大晦日はシュワシュワするお酒でお祝いしたい？ とはいえ、毎年、同じようなものばっかり飲んでは飽き飽きしてしまうもの──ホリデーシーズンの6週間のあいだ、人類はいったい一人あたり何杯のエッグノッグとマルドワインを飲めるものなんでしょう？
Sake Swaps – A Festive Guide for Winter! Written by KJ Sakura Are you that person who always drinks Beaujolais
Sake Hero Masamune Ep. 1: His Name is Masamune Story & Art by Yoshito Fujiwara Translated by Saki Kimura &
