Written by Hanako
*SAKE DAY 2019のブックレットに掲載した記事を再掲しています
・ 紅茶 100ml（ティーバッグ1つ使用）
・ 酒粕 10g
・ 砂糖 5g（小さじ1）
１．熱湯を注ぎ、紅茶を入れる
*ティーバッグに記載の量よりも少し濃いめに入れ、少し冷ましておく
２．計量した酒粕と、（１）の紅茶、砂糖をミキサーに入れて混ぜる
*熱い状態でミキサーにかけると突沸する可能性があるため、お持ちのミキサーの耐熱温度をあらかじめご確認ください
３．冷蔵庫で冷やして完成
・ 酒粕 15g
・ 無調整豆乳 100ml
・ お好みのジャム 10～15g
*ジャムの種類によって糖度が異なルため、お好みでジャムの量を調整してください
１．酒粕と豆乳をミキサーに入れて混ぜる
２．ある程度酒粕が混ざったら、ジャムを入れ、さらに攪拌して完成
