酒詩：義侠 五百万石 純米原酒 おりがらみ 生酒
酒詩 「義侠 五百万石 純米原酒 おりがらみ 生酒」 （愛知県・山忠本家酒造） Written by Ryosuke 今日もくたびれたリビングに ほこりが薄くつみかさなる まばたきとため息のあとに 最後の今日をはじめよう
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SAKEを知りたきゃココへ行け！：Ep 1.「日本の酒情報館」はインバウンドにおすすめしたいNO.1 SAKEスポット
SAKEを知りたきゃココへ行け！： Ep 1.「日本の酒情報館」は インバウンドにおすすめしたいNO.1 SAKEスポット Written by Keita Okubo 「海外の友人が日本に遊びくるんだけど、SAKEを飲めるおすすめの店ない？」と聞かれることがあります。今回は、海外からの旅行客におすすめしたいNO. 1SAKEスポット「日本の酒情報館」を紹介します。
SAKE DAY 2019レポート〜酒粕ドリンクを通じて見えた日本とアメリカの違い〜
SAKE DAY 2019レポート 〜酒粕ドリンクを通じて見えた日本とアメリカの違い〜 Written by Hanako 「アメリカでSAKEが飲む人が増えている」 約1年前に教えてもらった、遠い国での出来事。それを実際に目の当たりにすることになるなんて、当時は思ってもみませんでした。
SAKE Meets RAMEN!：Ep.3 「SAKEの多様性と『十四代』」
SAKE Meets RAMEN! Ep.3「SAKEの多様性と『十四代』」 Written by Ryuji Otaki 私は学生の頃からSAKEが好きで、SAKEばかり飲んでいました。 中でも圧倒的に好きだったのが、「十四代」（高木酒造＠山形）という銘柄。
SAKE DAY ’19 イベントレポート 〜アメリカSAKEファンに圧倒された夜〜
SAKE DAY’19イベントレポート 〜アメリカSAKEファンに圧倒された夜〜 Written by Yoko I was completely overwhelmed by their enthusiasm. “their” = 「彼ら」とは誰か？ それは、SAKE DAY’19の会場に来ていたアメリカのSAKEファンたちです。
SAKEはパズルの最後のピースになる
SAKEはパズルの最後のピースになる Written by KJ Sakura Translated by Saki Kimura 正直、ワインソムリエとしてのキャリアの中で、何度めちゃくちゃなペアリングをやらかしたか覚えていません。鉄板の組み合わせはあるんです。
Hanako’s Recipe：酒粕ティー＆酒粕シェイク
Hanako’s Recipe： 酒粕ティー＆酒粕シェイク Written by Hanako *SAKE DAY 2019のブックレットに掲載した記事を再掲しています 酒粕ティー 材料（約100mL分） ・ 紅茶 100ml（ティーバッグ1つ使用） ・ 酒粕 10g ・ 砂糖 5g（小さじ1）
熱燗、サケボム、そして生酒 – The Evolution of Sake in the United States
熱燗、サケボム、そして生酒 The Evolution of Sake in the United States Written by Eduardo A Dingler Translated by Saki Kimura SAKEは日本で長い歴史を持つ一方、アメリカではまた異なる歴史を歩んできました。 アメリカでSAKEが流通しはじめた数十年前。あたりまえですが、この国の人々はそれをどうやって楽しめばよいかを知りませんでした。
酒詩：寳剱 純米吟醸 八反錦
酒詩 「寳剱 純米吟醸 八反錦」 （広島県・宝剣酒造） Written by Ryosuke 長く歩いて、歩いて走り登った。樫の木が見える。 石段を登ってきた。暑い。 多くの緑が見える。光る。 明るすぎるくらいのこの場所で、目覚めたいな。
祝SakeTips!一周年！ アメリカのSAKEの今を知る「SAKE DAY 2019」参加レポート
祝SakeTips!一周年！ アメリカのSAKEの今を知る「SAKE DAY 2019」参加レポート Written by Saki Kimura 9月28日（土）、一般向けのSAKEイベントとしては日本国外最大となる「SAKE DAY 2019」がサンフランシスコにて開催されました。 会場は昨年に引き続きHotel Kabuki。昨年よりもさらに動員数が増え、900人分のチケットは前日に完売、3つのホールに各ベンダーのテーブルが配置されました。
Sake Legends in Japan：Ep.3 SAKEを「ラーメン」で飲む、だと？ 飲兵衛とラーメン好きに優しい大島「拉麺5510」
Sake Legends in Japan Ep.3 SAKEを「ラーメン」で飲む、だと？ 飲兵衛とラーメン好きに優しい大島「拉麺5510」 Written by Keita Okubo 日本を代表するお酒＝SAKE（日本酒）、日本を代表するグルメのひとつ＝ラーメン。しかし、日本国内ではこの2つを同時に楽しむという文化はほとんど見られません。
SakeTips!がSAKE DAY 2019に出展します！
SakeTips!がSAKE DAY 2019に出展します！ Written by Saki Kimura 2019年9月28日（土）、アメリカ・サンフランシスコにて開催されるイベント「SAKE DAY 2019」に、SakeTips!が出展します。